El verano es la época del año perfecta para juntarte con los amigos y disfrutar de un buen almuerzo o un after office compartiendo y, por supuesto, celebrando. ¡Por eso ven y celebra en el lugar que vio nacer a la clásica Res! Hablamos de la Antigua Taberna Queirolo, un sitio que guarda infinitas historias, tradiciones y los más exquisitos manjares.
Fundada en 1880 por Santiago Queirolo Raggio, inmigrante genovés, como la primera planta de producción de vinos y piscos de la marca que llevaría su nombre, pronto la taberna se volvió un lugar de encuentro para todos los limeños.
Desde sus orígenes ha sido el favorito de muchas generaciones que han llegado a disfrutar de su deliciosa carta criolla tradicional, que tiene como protagonistas al Escabeche de Pescado, al Cau Cau, el Sándwich de Jamón de la Casa y la inhallable Patita al Fiambre, entre otros. Eso sí, preparados con la receta clásica de los Queirolo.
Sin embargo, las estrellas indudables de la Antigua Taberna Queirolo son sus cócteles. Cientos de personas llenan sus salones durante la semana buscando la original Res Queirolo, creada, según dicen, hace casi un siglo en estas mismas mesas en honor a la antigua Mulita de Pisco. Se trata de una botella de pisco llevada a la mesa con una botella de ginger ale, limón, hielo, jarabe de goma y amargo de angostura para que cada uno se prepare un Chilcano a su manera. Otros vienen a probar un delicioso Pisco Sour, o su deliciosa variedad de piscos macerados y cócteles de la casa.
Junta a los amigos y pasa un momento inolvidable en la Antigua Taberna Queirolo. Descubrirás una larga tradición de 130 años de pasión por el Perú, sus sabores y su historia. ¡Celebremos juntos!
Para reservas y más información sobre la carta, entra a:
https://antiguatabernaqueirolo.com/
Horario de atención:
Lunes – sábado de 8:00 a.m. a 11:00 p.m.
Domingos de 8:00 a.m. a 4:00 p.m.
Teléfono:
51(1)4600 – 441
